#coruñasemueve, un hashtag en movimiento

Nani Arenas, gerente del Consorcio de Turismo de A Coruña, comentaba en su intervención en la edición de Turistopía 2012, que el hashtag #coruñasemueve nacía casi de manera espontánea. Desde el Consorcio querían transmitir que en A Coruña pasan cosas y de alguna manera había que hacer visible la oferta cultural, deportiva, turística y de ocio que ofrece la ciudad. Con un presupuesto reducido, pero contando con una gran dosis de creatividad y de confianza en que las cosas se pueden realizar de modo diferente, comenzaron a apostar de manera decidida por una estrategia de comunicación en redes sociales.

 #coruñasemueve

El valor comunicativo de un hashtag utilizado de manera adecuada puede convertirse en una herramienta idónea para la promoción y comunicación turística. El hashtag #coruñasemueve, en un breve espacio de tiempo, se ha colado en la mente de los coruñeses tuiteros que comenzaron a utilizarlo no solo para comunicar las opciones de ocio que ofrece A Coruña, sino también para expresar las emociones y los sentimientos que les despierta la ciudad. Llegados a este punto, considero que el Consorcio de Turismo ha  conseguido lo más difícil: crear engagement con los coruñeses, que se sienten identificados con el mensaje que transmite el hashtag y lo adoptaron como un lema propio, convirtiéndose de este modo en los principales embajadores del hashtag #coruñasemueve.

#coruñasemueve

Desde el Consorcio de Turismo de A Coruña se dieron cuenta de que con este hashtag consiguen  transmitir los atributos que se asocian a su destino turistico, ayudando de este modo a afianzar la imagen de marca de la ciudad. Así, se comenzó a dar vida al hashtag más allá de Twitter. Desde julio 2012 se publica una newsletter cuya cabecera lleva el mismo nombre que el hashtag y que comparte su misma filosofía: “transmitir a los viajeros que pasen por la ciudad que este es un destino activo, donde siempre hay algo que hacer.” Además también hay merchandising, como una bolsa de tela donde se incluye el #coruñasemueve,  o una guía de ocio que lleva el mismo nombre.

 

Bolsa de tela con el hashtag #coruñasemueve (foto de Instagram de Manuel Bustabad)

Además #coruñasemueve cuenta también con hashtags hermanos, que siempre contienen el nombre de la ciudad y una palabra clave asociada al evento o campaña a la que hacen referencia.  Algunos ejemplos son #objetivocoruña o #coruÑavidad. Incluso existe una versión inglesa del #coruñasemueve, #coruñarocks, una campaña específica de promoción que se ha realizado para aumentar la notoriedad de A Coruña entre el público británico.

Desde mi punto de vista la cuenta de Twitter de Turismo de Coruña es una de las más activas y de las que más interacciona con los usuarios. Existen más destinos que están apoyando su comunicación turística y sus valores como marca utilizando un hashtag propio. ¿Conoces algún ejemplo? Te animo a compartirlo en el espacio reservado para los comentarios.

Exposición colectiva Fotoforum Compostela

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El jueves 4 de abril a las 20:00 horas se inaugura en la Facultade de Ciencias da Comunicación de Santiago de Compostela una exposición colectiva del Fotoforum Compostela y que se podrá visitar hasta finales de mayo.

El Fotoforum Compostela es un espacio impulsado por el fotógrafo Fuco Reyes que pretende servir como punto de encuentro para todas aquellas personas interesadas en el mundo de la fotografía. Esta iniciativa también cuenta con el apoyo de la Universidade de Santiago de Compostela y del Centro Galego de Arte Contemporánea, que es donde nos reunimos una vez al mes.

Poco tiene que ver esta entrada con el turismo, aunque en alguna ocasión ya he comentado la importancia que tiene la fotografía para este sector. Pero me hacía especial ilusión hablaros de esta exposición. En total participamos 30 personas aportando cada uno una imagen de temática libre, y donde mostraremos nuestra particular manera de acercarse a la fotografía. Desde luego que para muchos de nosotros será una experiencia nueva, dado que será la primera vez que expondremos una fotografía en un espacio público.

Además para la ocasión se estrenará una página web sobre el Fotoforum Compostela que está elaborando un compañero que también participará en la exposición, Marcial San Martín. Seguro que Marcial ha tenido trabajo extra estos días, así que agradecerle desde aquí su dedicación y esfuerzo en realizar la web.

Sin más, animaros, si os apetece, a que os acerquéis a la inauguración este jueves.

Visionado de portafolios realizado durante el encuentro del mes de noviembre de 2012 del Fotoforum Compostela en el CGAC

Xantar 2013: una jornada gastronómica diferente

El sábado pasado me acerqué a Xantar en Ourense, una feria cuyo principal objetivo es la promoción turística de Galicia a través de la cultura gastronómica. Asimismo, existe la posibilidad de conocer propuestas gastronómicas de otras Comunidades Autónomas  o de países como Portugal o Perú, este último ha sido el país invitado de esta edición.

A lo largo de la jornada asistí a distintas actividades, pero sin duda la que más me gustó fue el showcooking que ofreció Marian Rodríguez. Marian se encargó de mostrarnos distintas elaboraciones creativas con productos amparados bajo la marca Galicia Calidade.

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Además supo transmitir de manera entretenida, en apenas una hora, la esencia de  tres platos diferentes: “Migas de pan de maíz con mejillones en escabeche y algas”, “Arroz caldoso de berberecho y grelo con jamón crocante” y “Cremoso de tetilla con caramelo de licor café y toffee de crema de orujo”.

Sin duda, el público no experto agradecemos estos talleres  porque no solo sirven para ampliar nuestro repertorio culinario, sino también para recordarnos, que comer bien y sano no está reñido con elaboraciones sencillas como las que nos presentó Marian.  Además estas propuestas encajan muy bien en las comidas que elaboramos a diario, porque podemos hacer uso de algas en lata o dejar parte del plato elaborado de antemano.

Si queréis ver algunas de los platos que prepara Marian con estos productos podéis pasaros por el canal de Youtube de Galicia Calidade.

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A continuación, Jorge García “Koki” impartió un taller de cocina con productos adscritos al Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia, que se maridaron con vinos del CRDO Ribeira Sacra. De esta sesión me quedo con la reciente propuesta ecológica de la bodega Regina Viarum: un mencía ecológico envejecido en barrica durante 6 meses.  Además  la botella, con un diseño arriesgado que particularmente me encanta, está  fabricada con vidrio reciclado.

Regina Viarum

Las expectativas con la que uno se acerca a una feria así, varían según la persona. Para mí es una buena oportunidad para conocer nuevas propuestas gastronómicas y poder coincidir con compañeros del sector turístico. Siempre es grato maridar conversaciones y pareceres con una Pink Cow, el nuevo refresco gallego que combina muy bien con destilados. En definitiva,  creo que en un evento de este tipo siempre hay espacio para todos, tanto para los profesionales de la gastronomía y del turismo como para los aficionados o interesados en general.

Fotografías: Anabel Carrión

Donde la camelia marca la diferencia

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Mi admiración por la camelia no nace por casualidad. Tengo que agradecerle a un compañero de trabajo que me haya contagiado su pasión por esta bella flor de invierno. Así espero con ilusión la llegada de cada invierno para poder disfrutar de este espectáculo floral. Además hace unos años se puso en marcha la Ruta de Camelia de Galicia, fruto de la colaboración conjunta de la Sociedad Española de la Camelia y de Turgalicia, y que también contribuyó a que mi interés por esta flor aumentara.

La Ruta de la Camelia de Galicia es mucho más que contemplar las miles de variedades de camelias que existen en los jardines que conforman la ruta. Confluyen una serie de características que la convierten en un producto turístico diferente:

  • Potencia la imagen de marca de Galicia. Recientemente, en un coloquio en el Pazo de Rubiáns, Carmen Salinero, la presidenta de la Sociedad Española de la Camelia, hacía referencia a que este producto encajaba con la percepción que los turistas tienen de Galicia.
  • Puede ayudar a desestacionalizar la oferta turística. La camelia, dependiendo de la variedad, florece desde finales del otoño hasta principios de la primavera, alcanzado su máximo esplendor durante la época invernal. De este modo, se presenta como un producto ideal para disfrutar y ofrecer durante la época de menos afluencia turística.
  • Es un producto diferenciador y único en el territorio español.
  • La ruta incluye otras especies de interés botánico, cultural y/o histórico. No hay un jardín igual a otro, cada uno muestra su propia singularidad. El paseo de tilos del Pazo de Oca, el ombú de la Casa de Rosalía de Castro, el paseo de olivos del Pazo de Santa Cruz de Ribadulla o los alcanforeros del Pazo de Rubiáns refuerzan, si cabe, aún más la espectacularidad de estos jardines.
  • Tiene una buena acogida entre los turistas internacionales, muestra de ello son las ofertas de agencias de viajes alemanas o inglesas que ofrecen para visitar la Ruta de la Camelia.
  • Es combinable con otras actividades turísticas que se pueden desarrollar durante el invierno: rutas de senderismo, gastronomía, turismo cultural, turismo termal, enoturismo, etc.
  • Es un producto respetuoso con el medio ambiente y sostenible.

Diferenciarse y ofrecer productos únicos, esa es la ansiada meta que buscan todas las destinaciones y que creo que la Ruta de la Camelia de Galicia cumple esta premisa con creces, dado que es un producto turístico singular y propio de Galicia. Habrá que ver cómo sigue evolucionando. De momento parece que goza de buena salud.

Fotografías: Anabel Carrión

Por un turismo con valores

Desde el mes de octubre estoy cursando en la UOC el Postgrado en Marketing y Comunicación de los destinos turísticos. En cada asignatura hay una práctica que consiste en debatir con mis compañeros sobre una cuestión planteada por el profesor. Esta fórmula me parece muy acertada, porque no solo te enriqueces con las opiniones de tus compañeros, sino que una misma tiene que recopilar información de manera autónoma para poder fundamentar su respuesta. Siempre que la cuestión planteada me lo permite, intento basarme en casos cercanos para ofrecer mi punto de vista.

Hace unas semanas el debate giraba en torno a los nichos de mercado en el sector turístico, es decir, segmentos homogéneos de consumidores que comparten una serie de características y necesidades dentro de un mercado más grande, en este caso el turístico. Gracias a internet aparecen nuevos canales de distribución que permiten a los turistas acceder a estos productos más personalizados y más afines a sus intereses. En los últimos años nacieron en Galicia empresas pequeñas que centran sus productos turísticos en segmentos de mercado interesados en disfrutar de la naturaleza, conocer de cerca sus costumbres y que quieren alejarse del turismo de masas.

Fuente: David Mora / Post  "Turismo Creativo"
Fuente: David Mora / Post “Turismo Creativo”

Un ejemplo es Ponle Cara al Turismo, formado por un equipo multidisciplinar, ofrece visitas acompañadas en distintos idiomas que permiten conocer las costumbres, actividades profesionales u otras manifestaciones socioculturales de la población local gallega a través de sus protagonistas. Así, una panadera nos cuenta como se elabora el Pan de Cea o un artesano nos explica en su taller artesanal de gaitas como construye las mismas. Además cuenta con un amplio catálogo de actividades de turismo creativo, que permite al visitante sentirse parte activa de la experiencia turística. Los talleres, que se organizan en casas rurales, van desde elaboración de tartas fondant, práctica de biodanza o aprender a tocar la pandereta.

Fotos: Ponle Cara al Turismo

Otra empresa que me gustaría mencionar es Knulps Reisen o lo que es lo mismo Eva y Anette, dos guías de viajes alemanas especializadas en Galicia y que dirigen sus actividades a un público que le gusta disfrutar de la naturaleza sin prisas. Y qué mejor manera que a través de viajes acompañados en bicicleta o a pie a lo largo de la costa gallega o del Camino de Santiago. También organizan vacaciones de inmersión lingüística con alojamiento en una casa de turismo rural situada en la costa gallega. Los alumnos podrán mejorar sus destrezas comunicativas en castellano participando en la vida cotidiana y cultural gallega. Durante el desayuno, cocinando marisco gallego o visitando una bodega son algunas de las situaciones donde se podrá practicar el idioma.

Video: Knulps Reisen (me emociono cada vez que lo veo)

Si por algo destacan estas dos empresas es por el alto grado de especialización y por ofrecer al visitante un trato muy individualizado y personalizado. Además valorizan las costumbres y la historia de Galicia. Nuestra historia. Es un turismo que fomenta el desarrollo local y sostenible mostrando un gran respecto por nuestros recursos naturales y culturales. A su vez el viajero experimenta una mayor vinculación emocional durante el viaje gracias al acercamiento a la gente local, fuera de los típicos escenarios turísticos, y a la cultura y naturaleza de los lugares que visitan.Dirigirse a este tipo de viajeros exige una escucha activa en los medios sociales y estar muy pendiente de sus necesidades ya que suelen ser muy exigentes con sus expectativas.

Vendimia con luz tenue en la Adega Eidos Viticultores

El pasado viernes la Ruta do Viño Rías Baixas organizó una visita a la bodega Eidos Viticultores en Sanxenxo a la que acudimos un grupo de personas vinculadas al sector turístico. Marcelo Radío, el gerente de la bodega, nos explicó todo el proceso de elaboración del vino albariño y al finalizar la visita por la bodega nos invitó a tomar parte activa en la vendimia. Una vendimia muy especial, puesto que tuvo lugar durante la noche.

La primera vez que oí hablar de vendimia nocturna fue el año pasado cuando visité varias bodegas de Rueda. Aquí la recolección de la uva se realiza de este modo para evitar las altas temperaturas diurnas y que la uva se oxide. Sin embargo, en la Bodega Eidos el motivo es bien distinto. Concentran la vendimia en muy pocos días lo que puede provocar que se prolongue hasta la noche. Sin duda, una imagen insólita en esta zona vitivinícola.

Tras facilitarnos guantes, tijeras y cajas nos pusimos manos a la obra. Tocaba vendimiar un viñedo justo al lado de la bodega que estaba iluminado por unos focos, lo que le aportaba a la escena una atmósfera teatral. El ambiente entre los asistentes fue muy distendido y sobre todo hubo muchas risas. Y precisamente eso es lo que se pretende, transmitir el carácter lúdico-festivo de la vendimia, según nos indicaba Marcelo Radío. Lo habitual en la zona del Salnés es que se implique toda la familia en la recolección de la uva, donde normalmente reina el buen ambiente y donde se entremezclan las historias de distintas generaciones.

Cada vez más bodegas de la D.O. Rías Baixas, y sobre todo de índole familiar, permiten el acceso a sus instalaciones y ofrecen actividades enoturísticas. Y desde luego ésta, ha sido una experiencia muy original.

Para concluir, me gustaría dar las gracias a la Adega Eidos por el buen trato recibido y a la Ruta do Viño por organizar esta visita.

Información relacionada:

Post de La Cocina de mi abuelo

Post de Galicia Modo ON

Reportaje en la TVG

#365santiago, una recomendación gastronómica diaria

A principios de julio nacía 365santiago, la versión santiaguesa de 365cities. Una web, sin ánimo de lucro, en la que se ofrece diariamente y de forma desinteresada una recomendación con enfoque gastronómico sobre Santiago de Compostela y su comarca.

Cuando me propusieron colaborar como “recomendadora invitada” no me lo pensé dos veces. Me gustó la iniciativa, por el diseño sencillo de las entradas de la web, con una fotografía acompañada de un breve texto, y porque es fruto del espíritu colaborativo.

No soy una experta en gastronomía y reconozco que hace poco que este sector despertó mi interés. Quizás el hecho de que haya inaugurado este blog con una entrada sobre el Fórum Gastronómico tuviera mucho que ver. Corregidme si me equivoco, quizás siempre ha sido así, pero el caso es que me da la impresión de que últimamente Santiago muestra su cara más creativa en lo referente a propuestas hosteleras. Ahora ya no vale abrir un restaurante o un bar. Y punto. Ahora hay que ofrecer algo más. Ese algo más, es lo que te distingue del resto, bien sea a través del tipo de decoración del local, la forma de presentar los platos o la oferta complementaria, como las propuestas culturales o talleres gastronómicos. Tanto estas opciones novedosas como locales de toda la vida tienen su hueco en 356santiago.

En la actualidad sería imposible separar el binomio turismo y gastronomía y sobre todo refiriéndonos a una ciudad como Santiago, donde su Plaza de Abastos es el segundo lugar más visitado de la ciudad. Así que espero que esta iniciativa no solo sirva  para descubrir propuestas culinarias a los que vivimos en Santiago, sino también a los que nos visitan de otros lugares.